A brokkoli igen gazdag pantoténsavban, A- és C-vitaminban, természetes foszfor, vas és B-vitamin forrás. Oldható rostjainak köszönhetően jótékonyan hat a belekre, az emésztésre. Párolással megőrizhetjük klorofilltartalmát, a babák kezébe adható 9-10 hónapos kortól.
A kelkáposztát 10 hónapos kortól bevezethetjük a gyermekünk étrendjébe, rosttartalma kedvezően hat az emésztésre. A szelesedés elkerülése érdekében tegyünk bele őrölt köményt. A hagyományos rántás helyett saját magával sűrítjük, azaz a főzelék egy részét botmixerezzük. A fűszerezéssel játszva a család asztalára is kerülhet.
A krumpli bevezetésével várjuk meg a 7. hónapot, mert a magas keményítőtartalma székrekedést okozhat a babáknál. Ez egy családbarát recept, mert kicsik picik, kicsik és nagyobbak is nyugodtan ehetik.